Промишлеността със своята многоотраслова специфика е водещ сектор в икономическата структура на Бургас. Застъпени са повечето отрасли с изключение на автомобилостроене, ниско- и високоволтови инсталации и отчасти електроника.

Някои от производствата са единствени или определящи за страната, като например: тъмни и светли нефтопродукти, химически влакна, пластмаси и други химически изделия; корабостроене, вентилационна и пречиствателна техника, товарно вагоностроене, рибопреработвателна промишленост.

Следните промишлени отрасли са от решаващо структурно значение:

• Нефтохимическа /нефтопреработваща промишленост/ - дава 70 % от обема на промишленото производство;
• Хранително-вкусова промишленост и винопроизводство - 12,2 %;
• Производство на електрическа и топлинна енергия-3,6 %;
• Текстилна промишленост - 2,4 %.

Развиват се занаяти и производство на традиционни продукти – пластмасови опаковки, конфекция, сладкарски изделия, спално бельо, мебели.

Сред най-търсените професии в Бургас и региона са брокер, бизнес консултант, сезонни работници в местата за настаняване и заведенията за хранене, международни шофьори, складови служители.